Пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: история и современное состояние индустрии гостеприимства, классификация средств размещения, организационные структуры, цели и функции управления, деятельность основных служб гостиницы, маркетинговая стратегия...

Индустрия гостеприимства : основы организации и управления

Этот товар закончился
4.0 (1 оценка)

Описание и характеристики

Пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: история и современное состояние индустрии гостеприимства, классификация средств размещения, организационные структуры, цели и функции управления, деятельность основных служб гостиницы, маркетинговая стратегия...
  • Тип обложки Твёрдый переплёт
  • Количество страниц 400
  • Вес, г 449
  • Размер 2x15x22
  • Издательство Форум
  • Серия Высшее образование. Форум
  • Год издания
  • ISBN 978-5-8199-0455-8, 978-5-8199-0787-0
  • Тираж 1500
  • ID товара 2258040

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

4.0
1 оценка
0
0
0
1
0
Книга «Индустрия гостеприимства : основы организации и управления» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Индустрия гостеприимства : основы организации и управления» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.