
Холодные блюда и закуски
Эдуард Николаевич Алькаев — кулинар с тридцатилетним стажем. Он признанный мастер своего дела и, как продолжатель традиций знаменитого В. Похлебкина, в совершенстве владеет секретами русской кухни. Эта книга — богатейшая коллекция рецептов аппетитных и полезных холодных закусок, составленная с учетом национальных традиций. Здесь вы найдете блюда на любой вкус: закуски из мяса, рыбы, грибов, овощей, яиц, всевозможные салаты и бутерброды, узнаете как приготовить соусы и соленья. Воспользовавши
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 448
- Вес 500 г
- Год издания 2005
Отзывы
Описание и характеристики
Эта книга — богатейшая коллекция рецептов аппетитных и полезных холодных закусок, составленная с учетом национальных традиций. Здесь вы найдете блюда на любой вкус: закуски из мяса, рыбы, грибов, овощей, яиц, всевозможные салаты и бутерброды, узнаете как приготовить соусы и соленья. Воспользовавшись рекомендациями автора, вы сможете выбрать блюда на каждый день и на торжественный случай.
Попробуйте использовать рецепты знаменитого кулинара, и вам скажут большое спасибо и ваши родные, и ваши гости!
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 448
- Вес 500 г
- Год издания 2005
- Издательство
- Серия
- Автор
- Размер 0x10x14
- ID товара 131270
- ISBN 5-227-01111-7, 978-5-227-01111-4