Грибы в нашей стране любят собирать испокон веков. А вкусные и полезные грибные блюда давно стали традиционными для русской кухни.
Эта полная иллюстрированная энциклопедия научит вас с легкостью отличать съедобные грибы от ядовитых и несъедобных. В ней представлены описания и фотографии более 400 разновидностей грибов, а также исчерпывающая информация о том, как найти, определить, отличить от похожих видов и подать к столу лесной деликатес. Книга содержит более 100 проверенных рецептов приготовления грибных блюд: от супов и салатов до потрясающе вкусных заготовок. Кроме этого вы узнаете о целебных свойствах грибов.
Эта книга будет полезна как начинающим, так и опытным грибникам.
Эта полная иллюстрированная энциклопедия научит вас с легкостью отличать съедобные грибы от ядовитых и несъедобных. В ней представлены описания и фотографии более 400 разновидностей грибов, а также исчерпывающая информация о том, как найти, определить, отличить от похожих видов и подать к столу лесной деликатес. Книга содержит более 100 проверенных рецептов приготовления грибных блюд: от супов и салатов до потрясающе вкусных заготовок. Кроме этого вы узнаете о целебных свойствах грибов.
Эта книга будет полезна как начинающим, так и опытным грибникам.
- -18%
Грибы.Полная иллюстрир.энц.Более 400 видов грибов
Купили 27 человек
Описание и характеристики
Эта полная иллюстрированная энциклопедия научит вас с легкостью отличать съедобные грибы от ядовитых и несъедобных. В ней представлены описания и фотографии более 400 разновидностей грибов, а также исчерпывающая информация о том, как найти, определить, отличить от похожих видов и подать к столу лесной деликатес. Книга содержит более 100 проверенных рецептов приготовления грибных блюд: от супов и салатов до потрясающе вкусных заготовок. Кроме этого вы узнаете о целебных свойствах грибов.
Эта книга будет полезна как начинающим, так и опытным грибникам.
- Количество страниц 320
- Вес, г 483
- Размер 1.5x16.5x21.7
- Издательство Мартин
- Возрастные ограничения 12+
- Год издания 2014
- Тираж 3500
- ID товара 2648831
Отзывы
отличная книга для любителей и профи
Книга очень понравилась как моему мужу - большому знатоку грибов, так и мне - знаю только белые, подберезовики и подосиновики.
Отличные фото, исчерпывающие описания, интересные рекомендации по приготовлению грибов. Очень многие грибы считали несъедобными, хотя собирать их все-таки не будем, но знания о них получили! Раньше собирала (муж противился и ругался) красные сыроежки, теперь знаю, что их собирать и есть нельзя!
Отличные фото, исчерпывающие описания, интересные рекомендации по приготовлению грибов. Очень многие грибы считали несъедобными, хотя собирать их все-таки не будем, но знания о них получили! Раньше собирала (муж противился и ругался) красные сыроежки, теперь знаю, что их собирать и есть нельзя!
Плюсы
Компактная книга, качественные фото, привычный книжный формат
Минусы
не нашли
Хорошая энциклопедия о грибах с фотографиями при этом проиллюстрированы фотографиями съедобные и несъедобные грибы. Отличный подарок грибнику, как новичку так и грибнику со стажем, так как невозможно запомнить все грибы, а данная книга позволит распознать те грибы которые можно употребить в пищу, а которые нельзя, и те которые спорные, которые представлены в этой книге как съедобные и также дается разъяснения что в других источниках они считаются не съедобными и это большой плюс этой книги.
Плюсы
компактный размер, иллюстрация
Минусы
нет