Эта книга содержит оригинальные рецепты, специально для нее отобранные истинными профессионалами своего дела - шеф-поварами известных российских ресторанов.
Готовим мясо.
Этот товар закончился
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 240
- Вес, г 1000
- Размер 2.5x20x26
- Издательство Олма-пресс
- Серия Уроки шеф-повара
- Год издания 2015
- ISBN 978-5-373-04133-1
- Тираж 5000
- ID товара 2295132