ГОСТы,ОСТы в общественном питании (в соответствии с ФЗ "О техническом регулировании")
В настоящем издании приведены Государственные стандарты (ГОСТ) и отраслевые стандарты (ОСТ), устанавливающие требования к предприятиям общественного питания. Извлечения из Федерального закона "О техническом регулировании" и Постановление Госстандарта России "О национальных стандартах Российской Федерации" поясняют обязательность исполнения требований данных стандартов.Книга предназначена для предприятий общественного питания различного типа.
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 128
- Вес 100 г
- Год издания 2006
Отзывы
Описание и характеристики
Книга предназначена для предприятий общественного питания различного типа.
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 128
- Вес 100 г
- Год издания 2006
- Издательство
- Размеры в см 0.6x14.3x20.2
- ID товара 2081600
- ISBN 5-9490-9519-7, 978-5-94909-519-5
