Книга Функциональные продукты питания(для бакалавров) () — 1

Функциональные продукты питания(для бакалавров)

Нет оценок
Раскрыты основные принципы разработки и создания функциональных продуктов питания, характеристики основных макро- и микронутриентов животного и растительного происхождения, включение которых в состав продуктов питания придает им функциональные свойства. Для бакалавров высшего профессионального образования.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    304
  • Вес
    360 г
  • Год издания
    2012

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Описание и характеристики

Раскрыты основные принципы разработки и создания функциональных продуктов питания, характеристики основных макро- и микронутриентов животного и растительного происхождения, включение которых в состав продуктов питания придает им функциональные свойства. Для бакалавров высшего профессионального образования.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    304
  • Вес
    360 г
  • Год издания
    2012
  • Издательство
    КноРус
  • Серия
    Для бакалавров
  • Размеры в см
    1.5x14.5x21.7
  • ID товара
    2313324
  • ISBN
    978-5-406-00884-3
Книга «Функциональные продукты питания(для бакалавров)» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Функциональные продукты питания(для бакалавров)» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.