- Возрастное ограничение 16+
Фуд-фотограф на кухне: профессиональные секреты. Книга о вкусной и фотогеничной пище
Полина Льдокова – фуд-фотограф и фуд-блогер (@happy_poli), основатель школы фуд-фотографии и автор онлайн-курса «Еда в кадре», создатель и главный редактор гастрономического журнала Crème Brûlée, организатор гастрономических фестивалей.Для всех, кто влюблен в еду!Для тех, кто умет готовить, и тех, кто только учится!Для тех, кто мечтает научиться ловить в кадре вкус и запах!
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 192
- Вес 805 г
- Издательство
Отзывы
Сначала новые
Видимо книга для узких специалистов, блюда и их приготовление вызывает много вопросов, тут и композиция и свет и одновременно секреты приготовления драников и азу, читая немного не улавливал цель данной книги, информации много но она безумно разноплановая и будто из разных книг. Оформление очень красивое, фотографии и бумага на высоте, блюда вызывают аппетит и хочется что то приготовить, жаль книга как сборник рецептов очень слабая.
Книга совершенно ни о чем, в чем заключается ее смысл толком и не поняла. Вроде и предлагаются рецепты, но в тоже время они какие то поверхностные, толком и не поймешь о чем они и как готовится. Зато столько фотографий уже готового блюда, для красивой сервировки и фотографии, а вот как его приготовить непонятно. Зато книга конечно шикарная, красивая, яркая, страницы в ней глянцевые.
Фуд-фотограф на кухне - это отличное сочетание невероятно эстетичной визуальной составляющей с полезными рецептами блюд. От книги просто невозможно оторваться! Неспешно перелистываешь странички, рассматриваешь - а потом, окрылённый, бежишь готовить и радуешься отличному результату. Пошаговые рецепты точно не дадут напортачить! Я уже приготовила творожные вафли, драники и блюдо с экзотическим названием 'кесадилья' (заодно узнала, что это такое). Книга хороша как для домашней библиотеки, так и на подарок. Берите, не пожалеете!
Описание и характеристики
Для всех, кто влюблен в еду!
Для тех, кто умет готовить, и тех, кто только учится!
Для тех, кто мечтает научиться ловить в кадре вкус и запах!
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 192
- Вес 805 г
- Издательство
- Издательский бренд
- Серия
- Автор
- Тип бумаги Мелованная глянцевая
- Размер 1.6x20.7x26.6
- ID товара 2877247
- ISBN 978-5-17-145907-9
- Возрастное ограничение 16+