Откройте для себя мир традиционной французской кухни! Луковый и картофельный супы, наваристый буйабес, легкий салат с сельдереем, паштет из куриной печени, сырное суфле, сардины в маринаде, гратен с рыбой и гречневые блины, традиционный рататуй, пикантная курица с хрустящим картофелем, различные соусы и заправки, багет и душистые круассаны, шоколадный фондан, изысканные крем-брюле и крем-карамель, клафути с вишнями и тающий шоколадный мусс, груши в красном вине, воздушный мильфей - лучшие рецепты изысканных блюд французской кухни - вершины мировой кулинарии. Откройте для себя невероятное разнообразие вкуса национальных кухонь мира! Ведь каждая из них - это уникальные и самобытные блюда, ярк
Французская кухня
Этот товар закончился
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 72
- Вес, г 319
- Размер 0.8x17x24.6
- Издательство Клуб Семейного Досуга
- Серия Кухни народов мира
- Возрастные ограничения 12+
- Год издания 2019
- ISBN 978-617-12-5012-3
- Тираж 4000
- ID товара 2772058
Отзывы
Одна из самых удачных книг в серии, на мой взгляд. Книга тонкая, но не смотря на это охватывает полный спектр рецептов французской кухни. Рецепты разноплановые. Какие то приготовить легко, буквально за пару минут, какие то - по сложнее, и требуют определенных навыков и специального оборудования(например как крем-брюле). Те рецепты, которые пробовала приготовить - получались достаточно вкусными. Пропорции соответствуют заявленным.
Плюсы
Хорошее издание: твердая красивая обложка, красочные картинки к каждому рецепту.
Минусы
не обнаружено
Книга рецептов французской кухни.
Книга большого формата с твердой глянцевой обложкой, цветными фотографиями и глянцевой белоснежной бумагой. Все выглядит очень вкусно.
Много известных рецептов начиная от настоящего рецепта майонеза заканчивая рецептом багета. Даны основные рецепты французской кухни: соусы, выпечка, десерты, супы, салаты, закуски и рецепты вторых блюд.
К некоторым блюдам есть заметки, рассказывающие об истории рецептов и их названия, и что можно заменить в рецепте.
Книга большого формата с твердой глянцевой обложкой, цветными фотографиями и глянцевой белоснежной бумагой. Все выглядит очень вкусно.
Много известных рецептов начиная от настоящего рецепта майонеза заканчивая рецептом багета. Даны основные рецепты французской кухни: соусы, выпечка, десерты, супы, салаты, закуски и рецепты вторых блюд.
К некоторым блюдам есть заметки, рассказывающие об истории рецептов и их названия, и что можно заменить в рецепте.
Плюсы
Книга такого же хорошего качества как и другие книги из этой серии.