Авторы книги представляют читателям свой взгляд на финскую кухню, основанный на личном опыте, а также рассказывают об истории и культуре страны. Представленные здесь рецепты выверены временем, лично испробованы авторами и снабжены авторскими фотографиями.

Книга будет интересна тем, кто путешествует по Финляндии или только планирует там побывать. Сторонники практического подхода к кулинарии найдут в книге рецепты финских блюд, чтобы проделать путешествие по стране, не выходя из собственной кухни.

Для широкого круга читателей.