Опытные кулинары прекрасно знают: фаршировать можно практически всё - огурцы, редис, кальмаров, помидоры, дыню, яблоки, груши, картофель, грибы, тыкву, макароны, капусту, репу... Блюда с начинкой необыкновенно разнообразят будничный стол и, без сомнения, украсят праздничный. .Эта книга откроет вам оригинальные рецепты приготовления фаршированных блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, овощей, круп, грибов, орехов, ягод, фруктов, сыра и творога. .Приятного аппетита!