В книге предложены рецепты различных фаршей, котлетных и паштетных масс, начинок для фаршированных мясных и рыбных продуктов, овощей и изделий из теста, а также разнообразных соусов.
Фарши, начинки, паштеты, соусы
Этот товар закончился
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 319
- Вес, г 500
- Размер 0x13x20
- Издательство АСТ
- Серия Вкусная книга
- Год издания 2005
- ISBN 5-17-028364-4, 978-5-17-028364-4
- ID товара 2036980