Надин Леви Редзепи, жена шеф-повара Noma — одного из лучших ресторанов в мире, написала удивительно душевную книгу семейных рецептов. Готовка для Надин — не тяжелая неизбежная рутина, это каждодневный праздник, дарящий возможность эксперимента и фантазии, ощущение домашнего тепла и уюта.
Домавкусно. Семейные рецепты
Купили 104 человека
Описание и характеристики
5 причин купить эту книгу:
- 1. Автор – жена, помощник и идейный вдохновитель шеф-повара ресторана Noma, получившего максимум звезд Мишлен и в 2010 году признанного лучшим рестораном в мире.
- 2. Книга отлично подойдет тем, кто давно хочет разнообразить меню на завтрак, обед и ужин, и заодно удивить своими кулинарными способностями друзей и домочадцев.
- 3. Сборник сделает процесс готовки экспериментальным: вы больше не будете бояться пробовать новое и применять фантазию потому, что это может испортить блюдо.
- 4. Все рецепты просты в исполнении и не требуют профессионального оборудования, поэтому для готовки подойдет то, что есть у каждого на кухне.
- 5. Книга докажет, что готовка – это не рутинное занятие, которое только тратит ваше время, а настоящее хобби, приносящее огромное количество удовольствия.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 304
- Вес 1332 г
- Год издания 2020
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Автор Надин Леви Редзепи
- Переводчик Екатерина Черезова
- Размер 2.6x20x27
- ID товара 2827807
- ISBN 978-5-389-17966-0
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Красивое оформление, потрясающие фотографии. Бумага очень хорошего качества. Понравится тем, кто любит собирать коллекцию красивых изданий по кулинарии. В качестве подарка станет идеальным вариантом для гурманов. Ну и, конечно, полезна для общего развития, рекомендую всем хозяюшкам
Плюсы
Много интересных рецептов, написана доступным языком
Минусы
Под нашу реальность многие рецепты надо адаптировать
Очень занятная книга. Оказывается супруга Рене тоже прекрасный кулинар! Было очень интересно наблюдать со страниц книги кухонную жизнь без пафоса жены, одного из лучших поваров мира. Необычные блюда и своеобразные ингредиенты. Простые для страны проживания пары,но не для нас...)Прекрасно оформленная и написанная лёгким языком беседы с читателем. Спасибо,Надин)
Плюсы
Издание,оформление,простота текста
Минусы
Из как бы нет,если не считать продуктовый набор...но, всё осуществимо))
Каждый рецепт сопровождается небольшой приятной предысторий (мне такое нравится). Очень красивые иллюстрации. Четкие инструкции. Сразу приглянулось несколько рецептов. С датской кухней я не очень знаком (кроме выпечки), поэтому книга меня увлекла. Как итог, рекомендую! Особенно запомнился один десерт где из ингредиентов можно сказать одни яйца)))пюре с желтком вообще пушка