Надин Леви Редзепи, жена шеф-повара Noma — одного из лучших ресторанов в мире, написала удивительно душевную книгу семейных рецептов. Готовка для Надин — не тяжелая неизбежная рутина, это каждодневный праздник, дарящий возможность эксперимента и фантазии, ощущение домашнего тепла и уюта.
Домавкусно. Семейные рецепты
Купили 35 человек
Описание и характеристики
5 причин купить эту книгу:
- 1. Автор – жена, помощник и идейный вдохновитель шеф-повара ресторана Noma, получившего максимум звезд Мишлен и в 2010 году признанного лучшим рестораном в мире.
- 2. Книга отлично подойдет тем, кто давно хочет разнообразить меню на завтрак, обед и ужин, и заодно удивить своими кулинарными способностями друзей и домочадцев.
- 3. Сборник сделает процесс готовки экспериментальным: вы больше не будете бояться пробовать новое и применять фантазию потому, что это может испортить блюдо.
- 4. Все рецепты просты в исполнении и не требуют профессионального оборудования, поэтому для готовки подойдет то, что есть у каждого на кухне.
- 5. Книга докажет, что готовка – это не рутинное занятие, которое только тратит ваше время, а настоящее хобби, приносящее огромное количество удовольствия.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 304
- Вес, г 1332
- Размер 2.6x20x27
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Возрастные ограничения 16+
- Год издания 2020
- ISBN 978-5-389-17966-0
- Тираж 4000
- ID товара 2827807
Отзывы
Каждый рецепт сопровождается небольшой приятной предысторий (мне такое нравится). Очень красивые иллюстрации. Четкие инструкции. Сразу приглянулось несколько рецептов. С датской кухней я не очень знаком (кроме выпечки), поэтому книга меня увлекла. Как итог, рекомендую! Особенно запомнился один десерт где из ингредиентов можно сказать одни яйца)))пюре с желтком вообще пушка