Книга Домашняя кулинария. 1500 рецептов () — 1

Домашняя кулинария. 1500 рецептов

Нет оценок
Одним из важнейших в истории человечества является искусство приготовления пищи (кулинария). .На протяжении веков, параллельно со становлением национальной культуры, у каждого народа складывались свои гастрономические вкусы и пристрастия, которые стали неотъемлемой частью их общей культуры. .К настоящему времени у каждого народа сложилась своя национальная кухня. Но многообразие исходных продуктов и сырья определяется тем, что дает природа и производство. Однако само сырье для приготовления про
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    697
  • Вес
    529 г
  • Год издания
    2011

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Описание и характеристики

Одним из важнейших в истории человечества является искусство приготовления пищи (кулинария). .На протяжении веков, параллельно со становлением национальной культуры, у каждого народа складывались свои гастрономические вкусы и пристрастия, которые стали неотъемлемой частью их общей культуры. .К настоящему времени у каждого народа сложилась своя национальная кухня. Но многообразие исходных продуктов и сырья определяется тем, что дает природа и производство. Однако само сырье для приготовления продукта еще не определяет характера национальной кухни. Используя один и тот же продукт, разные народы в процессе приготовления блюда придают ему неповторимый вкус и аромат. .На особенность национальных кухонь влияли религиозные и старинные обычаи, система кулинарных запретов, регламентировавшие образ жизни. Но это не значит, что каждая кулинария замыкалась сама на себе и ограничивалась своей национальной общностью. Существовало и сейчас происходит взаимопроникновение и взаимовлияние национальных кухонь, что не исключает их самобытности. .Искусство кулинарии поможет каждой хозяйке не только приготовить вкусное и питательное блюдо, но и научит, как сделать это быстро и с наименьшими затратами продуктов. . .В книге использованы кулинарные рецепты, опубликованные в периодической печати и в изданиях министерства пищевой промышленности бывшего СССР. .
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    697
  • Вес
    529 г
  • Год издания
    2011
  • Издательство
    Дом Славянской Книги
  • Размеры в см
    3.4x13.6x20.7
  • ID товара
    2222616
  • ISBN
    978-5-89808-014-3
Книга «Домашняя кулинария. 1500 рецептов» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Домашняя кулинария. 1500 рецептов» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.