Давно мечтали сделать ароматный сидр или бренди из своих, натуральных яблок?
Или хотели удивить друзей домашним вином?
Надоело покупать магазинную продукцию и видеть в составе сомнительные добавки?
С этой книгой вы легко освоите домашнее сидроделие и превратите садовый урожай в прекрасные напитки безо всякой химии!
Что ждет вас внутри:
- понятная теоретическая база о выборе плодов и несложного оборудования;
- основные рецептуры по изготовлению сидра;
- способы превращения сидра в благородный домашний кальвадос;
- принципы приготовления домашнего вина, если в вашем саду есть не только яблоки;
- бонусная глава с разнообразными напитками на основе дома
Или хотели удивить друзей домашним вином?
Надоело покупать магазинную продукцию и видеть в составе сомнительные добавки?
С этой книгой вы легко освоите домашнее сидроделие и превратите садовый урожай в прекрасные напитки безо всякой химии!
Что ждет вас внутри:
- понятная теоретическая база о выборе плодов и несложного оборудования;
- основные рецептуры по изготовлению сидра;
- способы превращения сидра в благородный домашний кальвадос;
- принципы приготовления домашнего вина, если в вашем саду есть не только яблоки;
- бонусная глава с разнообразными напитками на основе дома
- -17%
Домашний сидр, вина и бренди. Технологии и рецепты напитков
Купили 68 человек
Описание и характеристики
Или хотели удивить друзей домашним вином?
Надоело покупать магазинную продукцию и видеть в составе сомнительные добавки?
С этой книгой вы легко освоите домашнее сидроделие и превратите садовый урожай в прекрасные напитки безо всякой химии!
Что ждет вас внутри:
- понятная теоретическая база о выборе плодов и несложного оборудования;
- основные рецептуры по изготовлению сидра;
- способы превращения сидра в благородный домашний кальвадос;
- принципы приготовления домашнего вина, если в вашем саду есть не только яблоки;
- бонусная глава с разнообразными напитками на основе домашних сидров и вин.
Подробные инструкции, советы и подсказки помогут разобраться в процессах и создать хмельные напитки, которые будут радовать вас и всех, кому повезет их продегустировать.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 96
- Вес 358 г
- Год издания 2024
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Домашний алкоголь. Крафтовые напитки своими руками
- Автор Иван Ильин
- Тип бумаги Офсет
- Размер 1.2x17.1x23.2
- ID товара 3059078
- ISBN 978-5-04-205756-4
- Возрастное ограничение 18+
Отзывы
Интересная книга именно для начала попыток изготовления сидра и вина в домашних условиях. Очень удобно отдельно вынесены материалы которые понадобятся для производства. Есть множество мелких советов, которые облегчают задачу и поясняют некоторые моменты. так же есть несколкьо техник производства от наименее сложных к более трудоемким. Этим и подкупает. особенно нарвится, что автор отмечает, что процесс творческий и зависит от множества факторов, просто нужно пробовать и пробовать и пробовать. Но у меня получилось неплохо даже с первого раза, следуя всем инструкциям из книги.
Плюсы
Много советов новичку. Подборка рецептов коктейлей с сидром и винов в конце книги, весьма инетерсных и вкусных, которые действителньо легко повторить дома самостоятельно.
Минусы
не найдено
Отличная книга
Плюсы
Всегда интересно попробовать не только производственный напиток, но также и домашний. В банке пробовали, теперь можно и свой! Ведь могут же заваляться яблоки или груши, почему бы не попробовать? Мне еще нравится, что автор будто бы общается со своим читателем, появляется большая мотивация двигаться дальше и что-то готовиться самому. Также здорово, что есть не просто сидр и вино, а есть также коктейли, где используются эти напитки.