Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками хлеб – из ржаной, рисовой или гречневой муки, бездрожжевой или на закваске, с добавками и без – не только символ уюта и благополучия, но и модный мировой тренд.
Какой хлеб вам больше нравится: с сыром и маслинами, с чесноком и грецкими орехами, с помидорами и белыми грибами? А может быть апельсиновый, банановый или лимонный? Семьдесят оригинальных рецептов на любой вкус: выбирайте, эксперименируйте, пробуйте, радуйте себя и близких.
Какой хлеб вам больше нравится: с сыром и маслинами, с чесноком и грецкими орехами, с помидорами и белыми грибами? А может быть апельсиновый, банановый или лимонный? Семьдесят оригинальных рецептов на любой вкус: выбирайте, эксперименируйте, пробуйте, радуйте себя и близких.
Домашний хлеб. Уникальные рецепты
Купили 37 человек
Описание и характеристики
Какой хлеб вам больше нравится: с сыром и маслинами, с чесноком и грецкими орехами, с помидорами и белыми грибами? А может быть апельсиновый, банановый или лимонный? Семьдесят оригинальных рецептов на любой вкус: выбирайте, эксперименируйте, пробуйте, радуйте себя и близких.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 128
- Вес 709 г
- Издательство АСТ
- Издательский бренд Джем
- Автор Ева Мария Липп
- Размер 1.2x21.6x28.9
- ID товара 2631421
- ISBN 978-5-17-106127-2
- Возрастное ограничение 12+
Отзывы
Замечательная книга с разнообразными и интересными рецептами хлеба, но с нюансом, она сугубо австрийская. Австрийские крестьяне, австрийские рецепты и, увы, австрийские, то есть малодоступные для нас виды муки и добавок. Есть комментарии нашего специалиста по хлебу, дополняющие текст и многое проясняющие, это помогает.
Плюсы
Качественная полиграфия
Хороший перевод
Хороший перевод
Оформление отличное, а вот содержание немного разочаровало.В большинстве рецептов используются не самые распространённые ингредиенты и это печально.Вообщем,я приготовила хлеб пока только по одному рецепту, результатом довольна. Эта книга будет интересна тем, кто может сам намолоть муки нужного сорта. Почти во всех рецептах используются дрожжи, в некоторых и Закваска и дрожжи-есть из чего выбрать. Но для меня очень много неизвестных ингредиентов🥲
Плюсы
Необычные рецепты
Минусы
Много редких ингредиентов