Автор предлагает подойти к созданию закусок, салатов, бутербродов творчески. В книге раскрываются общие приемы приготовления блюд и работы с некоторыми видами продуктов - рыбой, мясом, овощами. Неожиданные сочетания продуктов в блюдах, вариативность одного и того же рецепта, идеи для повседневного и праздничного стола - все это превращает обычный кулинарный сборник в настольную книгу хозяйки. Для широкого круга читателей.