Санкции, запрещающие ввоз в Россию ряд иностранных продуктов, подтолкнули бывшего московского компьютерщика Олега Сироту на необычный эксперимент: он круто изменил свою жизнь, переехал в село и открыл свою собственную сыроварню, став, пожалуй, самым известным сыроваром новой России. При этом свой каждый шаг навстречу мечте, — от оформления документов, общения с чиновниками и банкирами, неожиданных трудностей до побед и взлетов, — он старательно записывал. В этой книге мы собрали те самые дневники, которые несколько лет публиковались (и продолжают публиковаться) в «Комсомольской правде».
- -15%
Дневник сыровара
Купили 5 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 288
- Вес, г 298
- Размер 2.4x13.1x20.7
- Издательство АСТ
- Издательский бренд Времена
- Серия Русский бизнес
- Возрастные ограничения 12+
- Год издания 2018
- ISBN 978-5-17-105710-7
- Тираж 3000
- ID товара 2628147
Отзывы
И вашим, и нашим
Весьма содержательно, и именно как «дневник» превращения IT-специалиста (бизнесмена?? – это автор оставляет за скобками) в сыродела. Очень интересны заметки о поездках по Европам – не всё у них там сказочно, гладко и эконатурально. И возникает картина нашего изобилия – с фестивалями, выставками-продажами, и прочее прилагающееся…
Плюсы
Информативная, по принципу «just do it»
Минусы
1. Потапенко в прямом эфире пытал Сироту: откуда деньги и каков кешфлоу – и предрёк скорое разорение. 2. Если у нас такое сырное «изобилие», значит все сыроделы вхожи в разной высоты кабинеты 3. И зачем тогда Онищенко придумал слово «продукт» – сырный, пивной, винный,…