Книга является первым систематическим обобщением опыта проектирования и дизайна отелей и ресторанов в России и за рубежом. .Предназначается специалистам по организации гостиничного и ресторанного бизнеса, архитекторам и дизайнерам, производителям и поставщикам оборудования HoReCa, креативным студиям, организаторам массовых мероприятий и рекламных кампаний.