В этой книге читатель найдет советы по заготовке дичи, узнает секреты ее свежевания, маринования, шпигования и консервирования, получит ценные сведения для обработки определенных видов мяса, птицы и рыбы.
.Составитель Кашин С.П.
.
Дичь. Кулинарные рецепты охотника
Этот товар закончился
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 256
- Вес, г 430
- Размер 1.7x15.3x21.7
- Издательство Книга по Требованию
- Возрастные ограничения 16+
- Год издания 2017
- ISBN 978-5-386-11054-3
- Тираж 30
- ID товара 2626474