Вкус десерта идет из детства. Каждый из нас, вероятно, с восхищением вспоминает клубничное мороженое из кафе за углом или шикарный мамин торт на день рождения. Десерты - это особое царство в кулинарном мире, царство тортов и пирожных, муссов и кремов, желе и пудингов. Все эти лакомства можно не только купить в магазине, но и сделать самому с помощью этой книги. Даже начинающим хозяйкам не составит труда приготовить малиновый самбук или тирамису, ведь в книге даны не только подробные рецепты, но и пошаговые инструкции к их приготовлению.
Десерт - обыкновенное чудо
Этот товар закончился
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 192
- Вес, г 880
- Размер 1.7x21.8x29
- Издательство Эксмо
- Серия Домашний ресторан для всех
- Возрастные ограничения 0+
- Год издания 2009
- ISBN 978-5-699-40356-1
- Тираж 5000
- ID товара 2181766
Отзывы
Каждому рецепту посвящен разворот: на четной странице рецепт, нечетная - фотография. Рядом с рецептом - рекомендации (не всегда к месту: например, в мороженом: рекомендации по приготовлению торта). Иногда - рядом более интересный рецепт: чак-чак, халва, пахлава... Даже не скажу, для кого книга - для новичков - слишком мало подробностей и картинок. Для более-менее опытных - слишком элементарные вещи.
Плюсы
В истории десертов есть рецепты: в том числе и рецепт с обложки - груши в вине - десерт Елена (пролистала книгу несколько раз, прежде чем нашла), также в истории - рецепт пирога Ангела. История десертов и в топ-9 десертов. Более-менее разделы Торты, пудинги, суфле, самбук и парфе, тирамису и чизкейк - но не для тех, кто давно готовит.
Минусы
Раздел мороженое - рецепта мороженого НЕТ. Все рецепты - с чем можно подать мороженое - 16 страниц ни о чем. В посуде для приготовления нет ни фотографий, ни рисунка посуды: а хотелось бы увидеть хотя бы насадки. Способы украшения десертов - только один шоколадом: стружка, орнамент, листики. Часть рецептов - элементарные - например чернослив со сметаной. Раздел Десерты и здоровье: в основном- перечисление полезных веществ, содержащихся в разных фруктах, ягодах.