В центре внимания — чёрная кукуруза, которую выращивают в горных и прибрежных районах Перу. Автор пишет о её использовании в местной традиции и рассматривает этот продукт в контексте поиска природных средств при онкологии, ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе и заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Книга относится к популярной литературе о нетрадиционной медицине и натуропатии, сочетая путевые впечатления, сведения о перуанских способах применения чёрной кукурузы и интерес к её роли в профилактике различных состояний.
Ключевые идеи и исследования
Основная линия — представление о чёрной кукурузе как о растительном средстве с широким спектром применения. Автор уделяет внимание тому, как описываются её возможная связь с нормализацией давления и уровня сахара в крови, снижением риска атеросклероза и поддержкой организма. Отдельно затронута тема традиционного использования чёрной кукурузы в Перу и взгляд на неё как на часть натурального подхода к лечению и профилактике. В книге также упоминаются целебные напитки и другие формы применения на её основе.Практическая часть
Издание включает практические советы и рецепты, связанные с использованием чёрной кукурузы.- сведения о приготовлении напитков
- натуральные средства на её основе