- Возрастное ограничение 16+
Чайный сомелье. Чай. Практический путеводитель для любителей и профессионалов (книга в суперобложке)
Чайный сомелье. Чай. Практический путеводитель для любителей и профессионалов (книга в суперобложке)
Купил 1 человек
Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая. Вы узнаете все о профессиональной дегустации, научитесь оценивать богатство вкуса чая и поймете, как задействованы наши чувства во время этого сложного процесса. Для любителей экспериментов в книге представлены необычные рецепты блюд с добавлением чая.Авторы много путешествовали по миру и знакомят нас с традициями стран—производителей чая. Как делают черный и зеленый чай, улун, белый, темный, желтый... Что такое купаж и гран крю, каковы секреты жасминового чая, в каких условиях произрастают чайные кусты в различных регионах и как собирают урожай — весь с
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 224
- Вес 950 г
- Год издания 2019
Отзывы
Описание и характеристики
Авторы много путешествовали по миру и знакомят нас с традициями стран—производителей чая. Как делают черный и зеленый чай, улун, белый, темный, желтый... Что такое купаж и гран крю, каковы секреты жасминового чая, в каких условиях произрастают чайные кусты в различных регионах и как собирают урожай — весь свой значимый и полезный опыт авторы передают читателям.
Книга будет интересна и профессионалам, и любителям чая, и всем тем, кто хочет получить новые знания, конкретные советы по культуре чая.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 224
- Вес 950 г
- Год издания 2019
- Издательство
- Издательский бренд
- Серия
- Автор
- Размер 2.4x21x26.5
- ID товара 358622
- ISBN 978-5-04-100018-9
- Возрастное ограничение 16+