"Рубить хвосты" - козырной прием преступной ГРУппировки, возглавляемой уголовником с тремя "ходками" по кличке Монах. Обета - вив свой криминальный бизнес легальным предпринимательством, главарь и его банда безжалостно истребляют и своих конкурентов, и всех свидетелей, что позволяет им оставаться "чистыми".