Мед - поистине волшебный эликсир, одно из самых первых лекарственных средств, используемых человеком. И до сих пор - как бы далеко ни шагнула медицина - продукты пчеловодства вне конкуренции. Огромное число заболеваний излечиваются препаратами, которые содержат прополис, маточное молочко, цветочную пыльцу и даже пчелиный яд.Предлагаемая книга представляет собой универсальное энциклопедическое издание, содержащее максимально полную и современную информацию о применении уникальных природных продуктов пчеловодства в лечебных, косметических и кулинарных целях. В ней подробно рассказано о физических и химических свойствах "вкусного лекарства", его сортах и разновидностях, излагаются простейшие сп