Чарли Папазян - абсолютный чемпион по пивоварению, основавший вместе с Чарли Матценом Американскую Ассоциацию Домашних пивоваров (American Homebrewers Association) в 1978 году – именно в этом году был подписан закон о легализации домашнего пивоварения. В 1984 году он издал The Complete Joy of Home Brewing. Сегодня это уже четвертое переиздание. И книга все так же актуальна, как и 30 лет
Большая книга пивовара. Как самому сварить идеальное пиво
Этот товар закончился
Купили 19 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 480
- Вес 1070 г
- Год издания 2017
- Издательство Эксмо
- Серия Вина и напитки мира
- Автор Чарли Папазян
- Тип бумаги Офсет
- Размер 3x19.5x25
- ID товара 2494873
- ISBN 978-5-699-81079-6
- Возрастное ограничение 18+
Отзывы
Сначала новые
В целом эта книга не плохая, покупала в подарок, внешне обложка красивая и яркая, я думаю если покупать для себя то можно смело покупать
Плюсы
Довольно интересная информация, и местами очень полезная, есть что взять для себя. Много информации, сама книга довольно объемная
Минусы
Очень дешевая бумага внутри, черно белые картинки внутри, очень плохая печать. На подарок не очень подойдет.
супер
Купила эту книгу относительно давно. Но руки дошли только вот вот недавно. Книга пришла в отличном состоянии, без потертостей и клякс. Издание выглядит дорого прикольно. Купила просто ради общего развития. Да даже в таких делах лучше быть подкованной с разных сторон. Мне было интересно читать об этом и я получила много эмоций и узнала какие-то новые для себя момент про данный напиток. Книгой довольна
Слава традиции
Когда в Великобритании традиционное касковое пиво стало загибаться под давлением евро-лагера и нитро-кега, эстафету перехватили за океаном. И у «руля» стоял Чарли Папазян, один из организаторов фестиваля пива в Денвере. Эта революция поспособствовала возрождению пива на родине. (А домашний пивовар Джон Хикенлупер в том же Денвере основал одну из первых микро … и добрался до поста губернатора (!) Колорадо, пошёл дальше, на Президента 2020, да, говорит, за такую фамилию в школе дразнили, так что с президентом – не прокатит)
Плюсы
Живая, насыщенная информацией, с предисловием самого Майкла Джексона, намеренно в олд-скульном из 80-х исполнении
Минусы
Та же олд-скульность, которой положена жидковатая бумага
стыдно дарить
Купила книгу в подарок, основывая свой выбор на рецензиях. Внешне обложка показалась приличной, к тому же книга запечатана, значит ее никто не читал... Каково же было мое удивление, когда получатель подарка ее открыл, а там самая дешевая тонкая бумага, страницы с картинками чб и будто отсканированы, где-то отвратительная печать. Чуть со стыда не сгорела на месте!