Удивительно на первый взгляд, но лапша — это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать — макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах? Американка китайского происхождения Джен Лин-Лью решила выяснить, где же корни этого кулинарного феномена. Начав со своей родины — Китая, она совершила кругосветное путешествие, которое из обычного исследования переросло в намного большее.
Большая еда Шелкового пути (книга в суперобложке)
Купили 63 человека
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Год издания 2019
- Количество страниц 427
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд БОМБОРА
- Серия Кулинария. Есть. Читать. Любить
- Автор Джен Лин-Лью
- Вес 660
- Размер 3x15x22
- ID товара 359695
- ISBN 978-5-04-101262-5
- Возрастное ограничение 16+