БЛЮДА С СУБПРОДУКТАМИ .Они - бесценный источник полезных веществ, за которыми все бегут в аптеку и тратят большие деньги на синтетические лекарства. А в естественных субпродуктах витаминов А, как в коровьей печени, или В12, как в почках и сердце, в 10 раз больше, чем в любом виде мяса. Практически все субпродукты содержат биологически активные вещества, стимулирующие кроветворение, и не только. .Но, помимо полезности, любой из субпродуктов, если он хорошо подготовлен и приготовлен, обладает своим удивительным, неповторимым вкусом. .