Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.
Блюда из коптильни
Этот товар закончился
Описание и характеристики
- Количество страниц 32
- Вес, г 140
- Размер 0.2x14x21
- Издательство Рипол-Классик
- Серия Азбука домашней кулинарии
- Год издания 2013
- ID товара 2371722