Народы многих стран с очень давних времен используют для приготовления разнообразных блюд дикорастущие растения. Применение их в качестве пищевых добавок и приправ, а тем более основных кулинарных блюд достаточно актуально и в наше экономически нестабильное время, особенно для малоимущих слоев населения. При дороговизне и дефиците основных продуктов (мяса, молока, рыбы, птицы и др.) «даровые» дикорастущие растения могут значительно разнообразить наш стол за счет полноценных и оригинальных блюд, приготовить которые может каждый, ознакомившись с помещенными в данной книге рецептами.
Блюда из дикорастущих растений
Купили 6 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 320
- Вес, г 300
- Размер 2.3x13.3x20.7
- Издательство БелЭн
- Год издания 1995
- ISBN 978-985-11-0037-4, 985-11-0037-4
- Тираж 15000
- ID товара 2978204