Блины и блинчики - традиционное масленичное угощение, рецепт которого передается из поколения в поколение. Со временем появилось множество вкусных вариантов этого лакомства для любого празднества. В этой книге рецептов собраны самые популярные рецепты нежнейших блинов, ажурных и классических блинчиков, воздушных оладьей, пышных панкейков, блинных тортов на любой вкус. Потрясающие блинчики с припеком из овощей и фруктов, на молоке, сыворотке или кефире, на гречневой, ячменной или овсяной муке, с шоколадными, фруктовыми, ягодно-ореховыми, творожными или мясными начинками. Невозможно оторваться! .- Блины с припеком из зеленого лука .- Блинные рулетики с ветчиной и сыром .- Сладкие блины с яблок