«Макдоналдс» — отличная школа менеджмента, продуманные и выстроенные до мелочей производственные процессы. Благодаря четким стандартам компания добивается их идеальной синхронизации. Можно ли перенести этот опыт и практики в свою компанию и создать бизнес-фабрику в стиле «Макдоналдс»? Опираясь на многолетний управленческий опыт работы в «Макдоналдс», «Додо Пицце», «Вилгуд», предприниматель Марсель Зиганшин утверждает: в какой бы сфере вы ни работали, свой «Макдоналдс» можно построить везде. Его книга состоит из трех основных частей: «Команда», «Эффективность и управление» и «Клиент». Именно эти три составляющие необходимо держать под контролем, чтобы бизнес работал без сбоев, как слаженный м
- -17%
Бизнес в стиле Макдоналдс. Как превратить вашу компанию в стабильно работающий механизм
Купили 136 человек
Описание и характеристики
Книга будет полезна как предпринимателям, так и любому менеджеру, работающему над оптимизацией процессов.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 208
- Вес 420 г
- Год издания 2022
- Издательство Альпина
- Издательский бренд Альпина Паблишер
- Автор Марсель Зиганшин
- Тип бумаги Офсет
- Размер 1.7x14.5x20.7
- ID товара 2904164
- ISBN 978-5-9614-7751-1
- Возрастное ограничение 12+
Отзывы
Интрига начинается с названия.
Думаю, любому человеку, а тем более предпринимателю, интересно узнать, как устроен Макдональдс изнутри.
Автор честно делится своим опытом работы в качестве линейного сотрудника и в качестве управленца.
Думаю, любому человеку, а тем более предпринимателю, интересно узнать, как устроен Макдональдс изнутри.
Автор честно делится своим опытом работы в качестве линейного сотрудника и в качестве управленца.
Плюсы
Читай. Бери и делай.
Множество полезной информации и инструментов для построения и улучшения бизнес процессов.
Множество полезной информации и инструментов для построения и улучшения бизнес процессов.
Минусы
Для меня их нет.
Книга понравилась! Честная история о карьерном пути автора, включая сомнения и провалы. А главное, конечно, это тонна внутрянки работы McDonald’s. Было очень интересно читать, как там устроены мелочи вроде мытья полов, распределения смен, координации персонала во время наплыва покупателей. Даже то, при какой температуре жарят котлеты. Просто вау какой подход! Очень жаль, что такая компания ушла из России, нашему бизнесу было чему поучиться.