Сборник задач и упражнений по биологической химии и биохимии полости рта написан преподавателями кафедры биологической химии Первого МГМУ им. И. М. Сеченова под редакцией чл.-кор. РАН С. Е. Северина. Данный сборник дополняет учебно-методический комплекс, разработанный на кафедре биологической химии. Все ситуационные задачи имеют "управление", которое позволит студентам справиться с их решением.
Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов, обучающихся по специальностям "Стоматология", "Лечебное дело", "Педиатрия", "Фармация".