В последние десятилетия в ходе исследований была подтверждена гипотеза о том, что одна из причин лишнего веса - переизбыток в рационе современного человека жирных продуктов. Это лишь одна из сторон неправильного питания в целом.Есть ли ответ на злободневный вопрос о том, как сохранить стройность фигуры? Да, способ поправить свое здоровье, но при этом не жертвовать простыми гастрономическими радостями, есть.Маложирное питание не просто способствует похудению. Оно предупреждает развитие гипертонии, атеросклероза, сахарного диабета и некоторых опухолей, в том. числе и у людей с нормальной массой тела.В книге рассказано о роли и месте жиров в питании, о том, нужны они нам или нет, и о том, как с