Книга Автохтоны Крыма. Виноград и вино () — 1

Автохтоны Крыма. Виноград и вино

Нет оценок
В книге известный крымский винодел Валерий Захарьин повествует читателю о своих событийных, человеческих и жизненных дорогах, приведших его к искусству виноделия. Автор представляет увлекательнейшую работу по исследованию возникновения крымского виноградарства и виноделия, проводя глубокий анализ историко-социального вектора появления автохтонных сортов винограда в Крыму, обращаясь к данным, представленными первыми исследователями этого направления и до последних научных разработок. В интересной
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    236
  • Вес
    1139 г
  • Год издания
    2019

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Описание и характеристики

В книге известный крымский винодел Валерий Захарьин повествует читателю о своих событийных, человеческих и жизненных дорогах, приведших его к искусству виноделия. Автор представляет увлекательнейшую работу по исследованию возникновения крымского виноградарства и виноделия, проводя глубокий анализ историко-социального вектора появления автохтонных сортов винограда в Крыму, обращаясь к данным, представленными первыми исследователями этого направления и до последних научных разработок. В интересной и познавательной форме знакомит с собственными научными заключениями, приводя детальную характеристику агробиологических показателей автохтонных сортов винограда, произрастающих в его коллекции (терруар Баккал су), а также технологических и органолептических свойств вин, произведенных из них. Информация сопровождается цветными иллюстрациями. Книга предназначена для читателей, интересующихся крымским виноградарством и виноделием.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    236
  • Вес
    1139 г
  • Год издания
    2019
  • Издательство
    Издание книг.ком
  • Размеры в см
    1.7x27.2x30
  • ID товара
    2771368
  • ISBN
    978-5-907162-76-1
Книга «Автохтоны Крыма. Виноград и вино» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Автохтоны Крыма. Виноград и вино» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.