Вторая книга `Ароматов и запахов` продолжает тематику обоняния в российской и западной культуре. Исследователи размышляют о роли запахов в современном обществе, сравнивают отечественную традицию с европейской. Читатель узнает, кто придумал Шанель №5, насколько научна ароматерапия, чем пахнет русская литература и возможно ли определить аромат родного дома.Особый блок статей посвящен современной парфюмерии, духам и рекламе, известным маркам. Детально рассказывается об истории дома Герлен, о классификации духов и новейших тенденциях в мире ароматов. Раздел `парфюмерия как профессия` содержит интервью с прославленными парфюмерами и коллекционерами флаконов.