Эта книга откроет вам мир вкусных и ароматных блюд, приготовленных в афганском казане — от простых домашних рецептов до эффектных угощений для большого стола. Все рецепты удобно разделены по уровням сложности, поэтому вы легко сможете выбрать блюдо как для первого знакомства с казаном, так и для настоящих кулинарных экспериментов.