Победитель премии IBPA Benjamin Franklin Awards 2020.
В этой увлекательной книге от кулинарного историка Энни Грей традиции «Аббатства Даунтон» представлены в более чем 100 рецептах. Это рецепты блюд, которые демонстрируют обычаи семьи Кроули, а также типичны для британской аристократии и прислуги в начале XX века. Книга состоит из двух частей: роскошные блюда наверху и простые приемы пищи внизу. Некоторые из рецептов адаптированы для современности, а некоторые оставлены в первоначальном виде, в котором они были упомянуты или воссозданы на экране. Также Энни Грей дает богатую и захватывающую информацию о предыстории блюд, которые были популярны между 1912 и 1926 годами, именно тогда
В этой увлекательной книге от кулинарного историка Энни Грей традиции «Аббатства Даунтон» представлены в более чем 100 рецептах. Это рецепты блюд, которые демонстрируют обычаи семьи Кроули, а также типичны для британской аристократии и прислуги в начале XX века. Книга состоит из двух частей: роскошные блюда наверху и простые приемы пищи внизу. Некоторые из рецептов адаптированы для современности, а некоторые оставлены в первоначальном виде, в котором они были упомянуты или воссозданы на экране. Также Энни Грей дает богатую и захватывающую информацию о предыстории блюд, которые были популярны между 1912 и 1926 годами, именно тогда
- -17%
Аббатство Даунтон. Кулинарная книга. Официальное издание
Купили 407 человек
Описание и характеристики
В этой увлекательной книге от кулинарного историка Энни Грей традиции «Аббатства Даунтон» представлены в более чем 100 рецептах. Это рецепты блюд, которые демонстрируют обычаи семьи Кроули, а также типичны для британской аристократии и прислуги в начале XX века. Книга состоит из двух частей: роскошные блюда наверху и простые приемы пищи внизу. Некоторые из рецептов адаптированы для современности, а некоторые оставлены в первоначальном виде, в котором они были упомянуты или воссозданы на экране. Также Энни Грей дает богатую и захватывающую информацию о предыстории блюд, которые были популярны между 1912 и 1926 годами, именно тогда разворачиваются действия «Аббатства Даунтон» — период колоссальных изменений как в обществе, так и в кулинарии.
Книга дополнена предисловием Гарета Нима, исполнительного продюсера «Аббатства Даунтон», множеством фотографий и кадров из сериала, а также включает специальный раздел о проведении званых ужинов в стиле Даунтона. Ярким контекстом для рецептов служат заметки об этикете и обычаях того времени, цитаты персонажей и описания сцен, когда появляются те или иные блюда. Рецепты сгруппированы по времени приема пищи и по случаю: завтрак, обед и ужин наверху, послеобеденный чай и вечеринки в саду, пикники, скачки и охота, праздники и обеды и ужины внизу.
С помощью книги вы сможете воссоздать аутентичность «Аббатства Даунтон» на своей кухне и перенестись в величественный дом семьи Кроули.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 272
- Вес 1340 г
- Год издания 2023
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов
- Автор Энни Грей
- Переводчик Д. Воронкова
- Размер 2.6x20.9x26.3
- ID товара 2900200
- ISBN 978-5-04-121671-9
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Изумительно красивое и качественное издание, станет прекрасным подарком кому угодно, особенно поклонникам сериала. Я купила для себя и очень этому рада. Помимо интересных исторических рецептов английской кухни (которые мало где можно найти), здесь ещё и множество увлекательных и забавных историй со съёмок, изумительные иллюстрации, а также информация об английских традициях.
Книга просто превосходная!
я давний поклонник сериала, по которому составлена данная книга и хочу сказать что, впечатление с самых первых прикосновение выше всяческих похвал, приятный на ощуп материал, так и хочется подержать дольше)
Сами рецепты тоже оставляют впечатление, изысканность так и веет, особенно от Омаров в панировке😁
Многообразие вариантов точно не кого не оставит без своего любимого блюдаблюда для праздничного стола.
я давний поклонник сериала, по которому составлена данная книга и хочу сказать что, впечатление с самых первых прикосновение выше всяческих похвал, приятный на ощуп материал, так и хочется подержать дольше)
Сами рецепты тоже оставляют впечатление, изысканность так и веет, особенно от Омаров в панировке😁
Многообразие вариантов точно не кого не оставит без своего любимого блюдаблюда для праздничного стола.
Плюсы
1) Качественные материалы
2) Прекрасное оформление страниц и разделов
3) Множество ранее неизвестных блюд
2) Прекрасное оформление страниц и разделов
3) Множество ранее неизвестных блюд
Минусы
Из минусов разве что иногда нет возможности приготовить все блюда, некоторых ингредиентов прямо не найти, ну либо дорогостоящи.
Недавно посмотрела сериал Аббатство Даунтон. Очень понравился. Замечательные актеры воссоздали жизнь прекрасного семейства и их слуг. Фильм красивый и книга повторяет эту красоту. Историческая кухня интересна сама по себе, а связанная с кем-то ещё интересней. Знаменитая "Овсянка, сэр"! до сих пор интересна. Отличные красочные фото прекрасно дополняют и создают атмосферу присутствия.
Плюсы
Красивая книга по сериалу с замечательными историческими рецептами.
Минусы
Нет
Издание, потрясающее свое красотой! Словами не передать как шикарно смотрятся в живую фотографии. Кадры хочется рассматривать детально, качество очень высокое, декорации, интерьер, костюмы - все идеально четко, ракурсы интересные, мастерству фотографа отдельная благодарность. Помимо рецептов, книга сопровождается заметками - небольшие статьи о кулинарных традициях Великобритании. Среди рецептов есть как максимально доступные в приготовлении, до тех, в которых сначала еще нужно разобраться, прежде чем взяться на дело
Плюсы
Большой формат, качественная печать, стильная обложка, тематическое издание на основе любимого сериала