На Урале и в Сибири традиционная русская кухня имеет свои особенности, связанные со спецификой природных условий. Рецепты этой кухни тщательно и с любовью были собраны для этой книги и теперь предлагаются всем хозяйкам. В книге вы найдете рецепты и для праздничного, и для повседневного стола. Приятного вам аппетита!