60 хитов азиатской кухни
Самые яркие блюда и десерты Азии на вашей кухне! Готовьте вкуснейшие онигири и роллы маки, радуйте себя десертами моти и освежающим бабл-ти с книгой рецептов «60 хитов азиатской кухни»!АннотацияВместе с этим уникальным изданием вы отправитесь в гастротур по Азии, наслаждаясь местными кулинарными шедеврами в современном исполнении. Здесь собраны лучшие рецепты культовых закусок и напитков: традиционных японских онигири, вкуснейших роллов-маки, нежнейших разноцветных моти, а также освежающего и вс
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 168
- Вес 616 г
- Год издания 2026
Отзывы
Сначала новые
Отличная книга для любителей азиатской кухни, как знатоков, которые уже что-то умеют готовить,так и для начинающих. Много рецептов, названия многих из них я ранее даже не слышала и не пробовала. Мне,как начинающему кулинару, очень интересна азиатская кухня. Понравилась,как качество книги,так и пошаговые рецепты и фотографии, которые облегчают понимание как и что делать и как должен выглядеть результат.
Я просто обожаю азиатскую кухню! Эта книжка "60 Хитов азиатской кухни" от Сандры Маут просто покорило сердечко. Думала, что там в основном онигири разные виды, но там есть десерты - моти, а ещё бабл Ти, который я очень сильно люблю. Попробовала приготовить уже несколько блюд, сначала получилось не очень, но далее начала справлятьсягна отлично с первого раза. Рецепты написаны понятно. Рекомендую
Мне книжка вполне себе зашла. ВВ целом интересно и не занудно. И рецепты в целом интересные, что надо. И даже бабл-ти там посвящено немало инфы.
В целом, азиатская кухня прикольная, особенно современные ее форматы. Но сам я, неплохо умея готовить, очень мало что могу выдать из азиатских рецептов просто потому, что понятия не имею, как это все делать.
Ну, теперь с этой книжкой я думаю стану прошареным шефом азиатской стороны)
В целом, азиатская кухня прикольная, особенно современные ее форматы. Но сам я, неплохо умея готовить, очень мало что могу выдать из азиатских рецептов просто потому, что понятия не имею, как это все делать.
Ну, теперь с этой книжкой я думаю стану прошареным шефом азиатской стороны)
Описание и характеристики
Аннотация
Вместе с этим уникальным изданием вы отправитесь в гастротур по Азии, наслаждаясь местными кулинарными шедеврами в современном исполнении. Здесь собраны лучшие рецепты культовых закусок и напитков: традиционных японских онигири, вкуснейших роллов-маки, нежнейших разноцветных моти, а также освежающего и всеми любимого бабл-ти. Авторы доступно объясняют базовые принципы приготовления каждой категории блюд, делятся пошаговыми инструкциями и вдохновляющими идеями в сопровождении уникальных красочных иллюстраций.
О книге
• Интересные рецепты самых модных и современных блюд.
• Простые пошаговые инструкции и наглядные схемы: справится даже новичок!
• Сытные мясные и вегетарианские рецепты — пробуйте онигири и роллы с рыбой, креветками, мясом, курицей, авокадо, овощами, кимчи и не только!
• Рецепты десертов моти с шоколадом, орехами, карамелью, медом и миндалем, клубникой, лимоном, кофе и другими сладкими начинками.
• И, конечно, любимый бабл-ти с шариками тапиоки: с сиропами, молоком, сливками и ванилью, чаем матча, крем-брюле, желе, соком и фруктами, холодный и горячий — для любого настроения!
• Расчет порций, времени и алгоритма приготовления, подробный разбор ингредиентов, секреты шеф-поваров и рекомендации по хранению, чтобы ваши десерты и онигири оставались вкусными и свежими как можно дольше.
• Удобное приложение со списком рецептов и указатель для быстрого поиска по ингредиенту.
• Подарочное издание: красочная кулинарная книга большого формата на мелованной бумаге, яркие фотографии и очаровательные иллюстрации, твердая обложка с тиснением и лаком.
Сборник рецептов «60 хитов азиатской кухни» — идеальная кулинарная книга в подарок любителям японской кухни и культуры! Трендовые пирожные моти, вкуснейшие онигири, которые можно взять с собой в ланчбокс, бабл-ти, которым приятно освежиться в жаркий день или порадовать компанию друзей — в этой книге рецептов есть все для самого настоящего путешествия в Азию, не выходя из дома!
Издательство «КоЛибри» уже больше 20 лет выпускает книги жанра non-fiction об истории, культуре, науке и обществе. В центре внимания — непридуманные истории и судьбы людей в биографиях и мемуарах, а также глубокие знания о мире вокруг нас.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 168
- Вес 616 г
- Год издания 2026
- Издательство
- Серия
- Автор
- Иллюстратор Дэвид Джапи
- Переводчик Дана Карсанова
- Размер 1.8x17x24
- ID товара 3171718
- ISBN 978-5-389-31624-9
- Возрастное ограничение 16+