Да соглашусь, что рецептов по консервированию очень много, но принцип сам консервирования в основном одинаквый, и сами рецепты максимально схожи, только ингредиенты меняются. Вот на пример нашла около 50 вариантов рецептов варенья, то делается оно одинаково,только используется разная ягода и фрукты. Зато есть очень вкусный рецепт маринованных огурцов, они получаются хрустящими и могут очень долго храниться.