50 блюд из капусты

Очень интересное издание :) 1938 года.
Рецепты вроде и простые, но каждый раз, когда приходилось готовить цветную капусту, начинала искать рецепты в интернете, но все что-то было не то. Сейчас всегда под рукой будет эта книжечка, очень удобно: тут и рецепты соусов и бульонов, которые понадобятся при приготовлении блюд.
Советую к приобретению, пригодится обязательно!

Обожаю капусту, это наверное один из самых моих любимых овощей. Капуста и стоит не дорого и хранится всегда долго. а вот что из нее можно приготовить, кроме просто жаренной капусты или борща я не представляла. В книге нашла такое разнообразное количество блюд, что была реально удивлена. При этом блюда готовятся не сложно, основа как правило идет капуста. Рецепты замечательные, готовить быстро и вкусно получается.