Приготовление пищи - это древнейшее искусство. Его покровительницей была греческая богиня Кулина - отсюда и происходит знаменитое слово "кулинария". Имена многих известных на весь мир поваров давно канули в Лету но их творческий поиск, фантазия позволяют по праву назвать Кулину десятой музой. И всякий раз, садясь за стол, мы поклоняемся этой музе, не уставая восхвалять тех, кто каждый день творит произведения кулинарного искусства.В этом издании собрано более двух тысяч лучших кулинарных рецептов, взятых из кухонь многих народов мира. Здесь предложены и совсем простые блюда, которые можно приготовить очень быстро, и трудоемкие, сложные, приуроченные к какому-либо торжеству.