Книга "131 фруктовый коктейль" адресована не только опытным барменам, но и новичкам, желающим поэкспериментировать у барной стойки. Здесь вы найдете: - рекомендации по смешиванию ингредиентов коктейлей, - информацию о необходимых барных аксессуарах и инструментах, - подробное описание состава и способа приготовления каждого коктейля. Все коктейли приготовлены и апробированы в кулинарной лаборатории издательства "Аркаим".