Как приготовить мусс из ревеня? Что такое шалтаносяй, ведарай и шишкутес? Какие блюда можно приготовить из мясных субпродуктов и бывает ли творог с сельдью? Как правильно обработать дикую птицу и сделать домашнее мороженое?
Кулинария — это искусство, однако главные принципы остаются неизменными: свежие продукты, качественные ингредиенты, разнообразие блюд и соблюдение технологии приготовления.
В книге «1000 вкусных блюд» описываются способ приготовления и рецептура 1000 различных кушаний.
Кулинария — это искусство, однако главные принципы остаются неизменными: свежие продукты, качественные ингредиенты, разнообразие блюд и соблюдение технологии приготовления.
В книге «1000 вкусных блюд» описываются способ приготовления и рецептура 1000 различных кушаний.
1000 вкусных блюд
Этот товар закончился
Купили 75 человек
Описание и характеристики
Кулинария — это искусство, однако главные принципы остаются неизменными: свежие продукты, качественные ингредиенты, разнообразие блюд и соблюдение технологии приготовления.
В книге «1000 вкусных блюд» описываются способ приготовления и рецептура 1000 различных кушаний. Большинство рецептов рассчитано на семью из 5–6 человек, однако пропорции легко скорректировать. А в разделе «Диетическое питание» рецептура для удобства приводится в весовом измерении.
Разделы книги посвящены не только рецептам и способам приготовления продуктов, но и правилам сервировки стола в будни и праздники, этикету и приёму гостей, подаче блюд и напитков, организации кухонного пространства.
Издание будет полезно как домашним хозяйкам, так и любителям рецептов классической советской кухни.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 576
- Вес 920 г
- Год издания 2023
- Издательство Советские учебники
- Серия Советское наследие
- Размер 3x17.2x24.2
- ID товара 3010082
- ISBN 978-5-907624-92-4
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Книга из серии Советское наследие. Очень интересный сборник рецептов на все случаи жизни. Они охватывают наверное все разделы кухни и приготовления пищи. Первые и вторые блюда,десерты и многое многое другое. Имеются таблицы пищевой ценности,схемы разделки туш,в конце книги есть цветные фото разных готовых блюд.И опытный и начинающий готовить человек найдет тут много полезного и нужного. Читайте,готовьте,книга не навязывает одного способа приготовить,а дает возможность что то добавить от себя. Однозначно советую к прочтению и приобретению.Это проверенный временем рецепт для кухни!
Плюсы
Очень интересная серия книг прошедших сквозь время!
Минусы
Не увидел пока.
Книга, которую я мечтала приобрести и наконец приобрела. Книга качественная, твёрдый переплёт, страницы достаточно плотные, качество печати отличное, картинки в цвете только в конце книги, в книге собраны практически все рецепты, я бы назвала книгу энциклопедией, книга сама по себе большая, больше чем обычная книга и весьма толстая, увесистая, книга настоящая находка для любителей готовить, настоящая энциклопедия-поваренная книга, книга станет так же отличным подарком для тех кто любит готовить, всем советую эту книгу, которая всегда пригодится.
Плюсы
Качественное издание
Минусы
не обнаружено