Эта книга для тех, кто любят поесть со вкусом и знает счет деньгам. Студни, паштеты, запеканки, рулеты, суфле, котлеты, завиванцы. жаркое, колбасы, шашлыки - это лишь неполный перечень дешевых и полезных блюд из субпродуктов, рецепты...