1000 рецептов еврейской кухни

Книга, которую вы держите в руках, - особенная, отличающаяся от тех, которыми завалены полки магазинов. Эта книга не просто сокровищница вкуснейших рецептов блюд на все случаи жизни - от ежедневных трапез до праздничных застолий, - но и взгляд на еврейские традиции... сквозь призму кулинарии. Великие и значимые события - такие, в частности, как разрушение Храма, испанская инквизиция и возвращение евреев в современный Израиль, - оцениваются в ней с точки зрения состава блюд на субботнем столе. . . . . . . . .