День пивовара отмечают во вторую субботу июня; в 2026 году — 13 июня. Устоявшихся единых традиций у праздника нет, поэтому в регионах его отмечают по-разному: экскурсиями и дегустациями на заводах, профессиональными мероприятиями на предприятиях и фестивалями пива. Праздник появился в 2003 году по решению Совета Союза российских пивоваров.
Некоторые заводы проводят экскурсии по производству и знакомят посетителей с историей предприятия. Пример — Самара. Жигулёвский пивоваренный завод основал в 1881 году австрийский предприниматель Альфред фон Вакано; предприятию более 140 лет. Адрес — Волжский проспект, 4, на берегу Волги.
На официальной странице завода указано, что с 1 ноября 2022 года проведение экскурсий приостановлено по техническим причинам. Поэтому этот пример лучше приводить как формат, который был доступен на предприятии, а не как гарантированную программу на День пивовара.
Что входило в экскурсию:
На предприятиях проходят чествования лучших работников отрасли, культурно-развлекательные и спортивные программы. Формат зависит от размера производства: на крупных заводах — награждения сотрудников и внутренние конкурсы, на малых пивоварнях — встречи, презентации сортов и профессиональное общение.
В этот день могут устраивать конкурсы, дегустации и тематические встречи. Середина июня делает дату удобной для летних мероприятий. Крупные площадки собирают производителей и гостей на фестивалях, а бары и небольшие пивоварни проводят тематические вечера и презентации местных сортов.
Поздравления принимают все, кто связан с отраслью:
День пивовара не является государственным выходным, поэтому единого сценария по стране нет. Формат определяют сами заводы, бары, фестивальные площадки и профессиональные сообщества.
Историю и технологию пивоварения разбирают в отраслевых и научно-популярных книгах. Для общего знакомства подойдёт книга Майкла Джексона «Пиво», а для более профессионального контекста — учебные пособия по технологии производства солода и пива. Историю русского пивоварения, заводов и династий вроде Дурдиных описывают в краеведческих изданиях и книгах по истории промышленности. Такие книги дают контекст празднику и переводят застольный повод в плоскость ремесла и его многовековой истории.