Александр Леонидович Буканов

Учебное пособие подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям "Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования" (ТОП-50), "Механизация сельского хозяйства", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Ветеринария", "Зоотехния". Издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины "Основы зоотехнии".
Пособие направлено на изучение современных основ общей зоотехнии, технологии производства и переработки продукции животноводства в соответствии с развитием мировой науки и практики. Рассмотрены вопросы происхождения, роста и развития