Мария Яковлевна Балашова

В течение нескольких столетий русская кухня .пополнялась новыми рецептами блюд. .Еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах .подавалось до 500 разнообразных кушаний .(к примеру, короля Франции тогда потчевали лишь .50—60 яствами]. В итоге до наших дней дошло такое .количество рецептов, что сосчитать их уже невозможно. .В этой книге вы найдете различные рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий .праздник! .Каждый рецепт содержит перечень необходимых .ингредиентов, подробную пошаговую .«инструкцию» по приготовлению блюда, .а также информацию о времени приготовления.