Мария Бахарева

Скажи, какой хлеб любят у тебя дома, и я угадаю, откуда ты родом.

А пробовал ли ты когда-нибудь итальянскую фокаччу, индийскую булочку пав, японский хлеб сёкупан и маорийский картофельный хлеб рэвену? Всего четыре ингредиента — мука, вода, соль и дрожжи. А хлеб получается разный.

Хлеб ценят и любят везде. Давай отправимся в кругосветное хлебное путешествие. Побываем на разных континентах, в разных странах, городах и даже на полярной станции. А по дороге заглянем в местные булочные и пекарни и узнаем, как готовят хлеб по всему миру.

Тебя ждут увлекательные квесты и национальные рецепты. Что может быть вкуснее свежего хлеба?

5 причин купить книгу «Хлеб. Вкус мира»